“大爺來啦！快進屋，今天有你愛吃的豆腐串……”中午時分，長春汽開區東風街道新紅旗社區敬老餐廳準時開門，不少居民前來就餐，負責人吳彪熱情招呼大家用餐。
踏入餐廳，明亮寬敞的空間讓人眼前一亮，陣陣飯菜香氣更是讓人食指大動，8種葷素搭配的熱菜、4種涼菜和蘸醬菜有序擺放，還有炒面、米飯、饅頭等主食。“這菜真不錯，給我來一份。”一位居民看到菜品后非常滿意，付款后接過餐盤，挑選自己喜歡的菜品。
“考慮到老年人的飲食習慣，我們以清淡的菜品為主，葷素搭配，盡量做得軟爛一些，老人們好消化。像雞蛋糕這種有營養、老人又愛吃的菜，我們每天都有，蘸醬菜也是每天都有。”吳彪說，為了讓居民吃著安心、放心，餐廳特意設置了敞開式廚房。
64歲的王智是這家敬老餐廳的“忠實粉絲”，幾乎每天都來吃飯。“這里環境和菜品都很好，干凈又衛生，好吃也放心！”王智對敬老餐廳的菜品和服務贊不絕口，“有優惠、離家近，來吃飯很方便，每天都有很多人來吃。”
新紅旗敬老餐廳采取自助選餐的模式，居民可以根據自己的食量和喜好自由搭配飯菜，既確保能吃飽、吃好，也避免了食物浪費。墻上張貼的用餐價格表寫著：每位13元自助不限量，老年人優惠活動60歲以上8.8折，折后11.44元；70歲以上8.5折，折后11.05元；80歲以上8.0折，折后10.4元。
“總聽別人說這個敬老餐廳好，今天正好有時間，我趕緊來嘗嘗！”70歲的趙大爺刷卡用餐后連連點頭說：“菜品味道清淡，很合我的胃口。”
11點剛過，餐廳里已人聲鼎沸，餐桌被逐漸坐滿。除了老年居民，還有不少上班族前來用餐。市民周先生表示：“社區開的餐廳我們吃著放心，而且13元自助餐菜品還能這么豐盛，好吃又實惠，我們經常來。”
新紅旗社區內老年居民較多，很多子女白天要上班，老人吃飯成了難題。社區在收集到老年人的這一需求后逐級上報，經過招投標等程序，去年12月28日，新紅旗敬老餐廳正式營業，為居民提供用餐服務。
“起初每天來吃飯的老年人只有十幾人，我們每天都賠錢。”吳彪坦言。他秉持著“薄利多銷”的經營理念，堅持用好原料、好服務換來好口碑，半年過去了，生意逐漸好了起來。“在街道、社區的大力支持和宣傳下，現在每天來吃飯的老年居民能有四五十人，還有很多附近的上班族來吃飯，下午和晚上以點菜為主，生意比之前好了很多，可以說是進入良性循環了。”
從最初的“賠錢買賣”，到如今煙火升騰的“社區地標”，新紅旗敬老餐廳用一餐熱飯的溫度，悄然改變著社區居民的生活圖景。從老年人到上班族，這里匯聚著不同的身影，卻共享著同樣的溫暖與滿足。新紅旗社區黨委書記于東梅表示，“下一步我們將做好監管，持續關注敬老餐廳的食品衛生安全，同時也加大宣傳力度，提升居民知曉度，讓有需要的居民在家門口就能吃上美味、健康、可口的飯菜。”
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